Zeytinli Taze Kekik Salatası

Malzemeler

• 4-5 sap kekiğin yaprakları
• 1 adet orta boy domates
• 2-3 iri kırılmış ceviz
• 12 adet yeşil ve siyah zeytin
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tane yeşil biber
• Bir tane kırmızı biber
• Zeytinyağı
• Tuz, pulbiber

Yapılışı

• Kekiğin yapraklarını ayıklayın. Bunun için dalı iki parmağınızın arasına alın ve yukarı doğru itin. İyice yıkayın.
• Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
• Domatesi küp şeklinde doğrayın.
• Biberleri küp küp doğrayıp soteleyin. (Ben çiğ biber yiyemiyorum). Tercih size kalmış.
• Salata kasesine tüm malzemeleri koyup karıştırın.
• Cevizle süsleyip servis edin.

• Afiyet olsun.