Portakal Jöleli Chesecake

Malzemeler

• 2 paket yulaflı bisküvi 
• 2 yemek kaşığı un 
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası 
• 1 su bardağı susuz yoğurt 
• 150 gr lor peyniri (kesmik) 
• 2 yemek kaşığı tereyağı 
• 2 adet yumurta 

Portakal jölesi için

• 2 su bardağı portakal suyu 
• 2,5 yemek kaşığı şeker 
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta 
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker 

Yapılışı

• Yulaflı bisküviyi rondoda çekip un haline getirin. 
• Eritilmiş tereyağıyla karıştırın 
• Kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt yerleştirin. Karışımı kelepçeli kalıbın dibine bastırarak yerleştirin. 1 saat boyunca buz dolabında bekletin. 
• Lor peyniri ve yoğurdu karıştırma kabına alıp ezerek karıştırın. Yumurta ve şekeri ekleyip çırpın. Un ve nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edin. 
• Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün. 
• Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üstünü kızartmadan 35-40 dakika kadar pişirin. 
• Portakal jölesi için iki su bardağı portakal suyunu, şeker ve nişastayı bir tencereye alın ve karıştırarak pişirin. Ilınınca çizkekin üzerine dökün. 
• Bir gece dinlendirip servis edin. 
• Afiyet bal şifa olsun.