Kıymalı Makarna

Malzemeler

• 1 paket makarna

Sos için

• 300 gr kıyma
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Maydanoz

Yapılışı

• Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
• Kıymayı ekleyerek 5 dakika kadar daha karıştırarak kavurmaya devam edin.
• Salçaları ekleyip karıştırın.
• Domatesleri rendeleyin.
• İnce doğranmış biber ve rendelenmis domatesleri karışıma ekleyip, tuzunu ilave ettikten sonra sosu 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
• İndirmeye yakın baharatlarını ilave edin.
• Makarnayı tuzlu, bol su ile haşlayıp süzün.
• Makarnayı servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız sosu ilave edin.
• Maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun.