Malzemeler
- 1 su bardağı dövme (yarma)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Taze nane
- İsteğe bağlı sarımsak
Yapılışı
- Dövmeyi yıkayıp süzün ve tencereye alın.
- Üzerine 1 lt su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın (süresi tencerenize ve malzemenize göre değişecektir)
- Dövmeleri indirmeye yakın haşlanmış nohutu ekleyip biraz piştikten sonra indirin.
- Bir tencerede su ve yoğurdu çırpın.
- İçine ılınan dovmeyi ekleyip karıştırın.
- Tuzunu ekleyin.
- İsterseniz taze nane ve ezilmiş sarımsak ekleyin.
- Soğuk servis yapın.
- Ben yanına yeşillikler, taze soğan, salatalık domates söğüş ve yufka ekmekle çok seviyorum bu çorbayı.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder