Pizza Poğaça

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt 
• 1 su bardağı su 
• 1 su bardağı sıvıyağı 
• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak) 
• 1 yemek kaşığı şeker 
• 1.5 tatlı kaşığı tuz 
• 6-7 su bardağı arası un 
• 1 paket instant maya 

Üst Malzemesi

• Kaşar peyniri, domates, yeşil biber, zeytin 

Yapılışı

• Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. 
• Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. (Ben hamuru akşamdan yoğurdum)Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. 
• Bu sırada üst malzemelerini doğrayıp hazır edin. 
• Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve çok az yağlanmış büyük boy fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.Soğuk fırının içine koyup yarım saat kadar biraz daha mayalanmasını bekleyin. 
• Mayalanan hamurların üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt karıştırılmış yumurta sarısını fırçayla sürün. 
• Poğaçanın tam orta kısmına kaşar peyniri dilimini bastırarak yerleştirin.Sırasıyla, dilimlenmiş domates, biber ve zeytini yerleştirin.Bekletmeden fırına verin.
• Kendi fırınınızın durumuna göre sıcak veya soğuk fırına sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirin.

• Afiyet Şifa Olsun.