Maydanozlu Havuçlu Pratik Poğaça

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 havucun rendesi
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım su bardağı beyaz peynir
• yarım su bardağı ince kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(yaklaşık 6 su bardağı)
• Susam, çörek otu

Yapılışı

• Geniş bir kaba rendelenmiş havuç, maydanoz, yumurta, peynir, sıvıyağ, yoğurdu koyarak karıştırın.
  
• Yumurtanın birinden bir tatlı kaşığını alıp bir yemek kaşığı yoğurtla karıştırın. Bunu üzerine sos olarak kullanıyorum.
• Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamurunuz olmalı.
• İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayıp uzerine bastirin.
• Yağlanmış tepsiye dizin.
• Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karısımi sostan sürüp ve susam ve çörek otu serpin.
  
• Önceden ısıtılmış fırında kızarana pisirin.
• Afiyet olsun.