Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Malzemeler

• 1 kg pırasa
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı sıcak su
• Tuz, zeytinyağı

Yapılışı

• Minik minik doğradığınız soğanı ve havucu tencereye alıp zeytinyağında kavurun.
• Pırasaları yıkayıp  parmak kalınlığında doğrayın.
• Kavrulan soğanlara salçayı ilave edip ezin.
• Doğranmış pırasayı koyup nazikçe karıştırın.

• Tuz şeker ve sıcak suyu ekleyip pırasalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. 
• Afiyet şifa olsun.