- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 500 gram çökelek
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Bir çimdik kekik
- 5-6 kaşık zetinyağı
- Soğanı küçük küçük doğarayın ve kavurmak için küçük bir tencereye alın.
- Yağı ilave edip soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Yeteri kadar pembeleşince pul biber katın.
- Pul biberi acıyı seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz.
- Pul biberi de iyice karıştırdıktan sonra çökeleği katıp iyice karıştırıp, ocaktan alın.
- Çökelek kavurmamız servise hazır.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder