Maş Fasulyesi Salatası

Malzemeler

• 1 çay bardağı maş fasulyesi
• yarım çay bardağı mısır
• kornişon turşu
• maydanoz
• mor lahana
• közlenmiş biber
• 1 diş sarımsak
• zeytinyağı
• Yarım limon
• tuz

Yapılışı

• Maş fasulyesini yıkayıp iki saat ıslatın.
• Tuzlu, bol suda 10-15 dakika haşlayın. (sık sık kontrol etmek gerek,çok çabuk pişiyor)
• Suyunu süzüp ince ince doğranan maydanoz, közlenmiş biber, mor lahana ve kornişon turşuyla harmanlayın. 
• Zeytinyağı ve limondan oluşan sosu üzerine gezdirip servis edin.
• Afiyet olsun.