Sütlü Mini Bazlama

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instat maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-4,5 su bardağı un

Hazırlanışı

• Derin bir kap içine ılık su ve ılık sütü dökün.
• Üzerine 1 paket mayayı koyup güzelce karıştırın.
• Daha sonra 1 su bardağı sıvıyağı, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ile azar azar un ilave edip, ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hazırladığınız kahvaltılık mini bazlama hamurunun üzerini kapatıp, 40-45 dakika mayalamaya bırakın.
• Mayalanan bazlama hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerine alın. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler yapın.

• Her bir bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açın.
• Geniş bir tavayı ocak üzerine koyup  ısıtın.
• Tavanın içine kahvaltılık mini bazlamaları koyup, kısık ateş üzerinde arkalı önlü pişirin.
• Pişen mini bazlamaları servis tabağına alın. 
• Sıcak iken az miktar her iki tarafına tereyağı sürün. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
• Afiyet şifa olsun.