Fırında Patates Oturtma

Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• Kızartmak için sıvıyağ

İçi için

• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• Bir tutam kıyılmış maydanoz
• 1 kaşık salça
• Pul biber, karabiber
• Tuz
• 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı

Üzeri için

• Domates
• Biber
• Soğan halkaları

Yapılışı

• Patatesleri soyup halka şeklinde doğrayın ve tuzlayıp kızartın.
• Bir tavada zeytin yağı ile beraber kıymayı suyunu çekene kadar kavurun.
• Soğanı da ilave edip sararıncaya kadar kavurun.
• Salçayı ekleyip karıştırın.
• Tuz, karabiber, pul biber ve ince doğranmış maydanozları da ekleyip altını kapatın.
• Tepsiye kızarmış patateslerin bir bölümünü dizin.
• Üzerine hazırladığınız kıymalı sosu yayın.
• Kıymalı sosun üzerine tekrar patatesleri dizin.

• Halka halka doğradığınız domatesleri, soğan ve biberleri en üste dizin. Üzerine göz kararı sıcak salçalı su ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
• Üzerine alüminyum folyo kapatabilirsiniz.

Afiyet olsun.