Pankek

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Yapılışı

• Yumurta ve şekeri derince bir kaba alıp iyice çırpın.
• Sütü ve yağı ekleyip iyice karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Yapışmaz bir tavayı ocağa alıp en büyük gözü en kısıkta açın.
• Isınan tavayı yağlayıp bir kepçe kek hamurundan dökün.

• Göz göz olan pankekleri  spatula yardımıyla çevirip diğer tarafını da pişirin.

• Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. 

• Reçel, bal ,tereyağı yada kaymakla servis edin.

Afiyet Şifa Olsun.